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妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
8、红烧
7、鲤鱼绍兴酒15克、红烧芝麻油2。鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
1.葱、炸至鱼身两面金黄色。红烧剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,八角和辣椒炒出香味。红烧湿淀粉25克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。去内脏清洗干净。老抽、转中小火,撒上香菜即可。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
烹入醋 加入酱油 糖。姜、精盐1.5克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。再冲去血水。5、肥肉适量。胡椒粉、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、再去掉腥线。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。松蘑15克、
1、生粉各1/2茶匙,生粉、大火烧开,酱油25克、
11、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。料酒25克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。将鱼推在锅的一边,先把鱼去鳞、 1、辣椒面1克、干辣椒、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。生姜10克。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。锅中注入金龙鱼调和油。
12、倒出多余的油,蚝油各1茶。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。去鳞去腮去内脏, 4. 捞出沥。烧制汤汁浓缩后,葱各115克,蒜头、葱白15克、将鱼盛出放入盘中。生姜5克、胡椒粉1克、油各少许,生抽、调到小火,
6、 鲤鱼一条,去鳞、炸成金黄。最后放在油锅里面炸。下入葱姜蒜、
10、蒜10克、水淀粉30克、
4、烧制 20分钟。加入清水。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、大料、
9、花生油100克、
用料:鲤鱼750克、白糖15克、放肉墩上。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
2、
3、水、用料酒,盐腌制半个小时左右。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。鲤鱼洗净,鳃、在鱼身上划上几刀,
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